油煙凈化器|北京市新版《餐飲業大氣污染物排放標準》精準解讀，最高罰款100萬！

北京市新版《餐飲業大氣污染物排放標準》，作為目前最夜歌的餐飲油煙排放標準，不但規定了常規油煙排放的濃度，油煙凈化率；還對還對顆粒物和非甲烷總烴等污染物，排放濃度作出了明確規定(非甲烷總烴限值自2020年1月1日起執行）。

餐飲單位排放污染物濃度標準

1.油煙最高允許排放濃度為1.0mg/m3

2.顆粒物最高允許排放濃度為5.0mg/m3

3.非甲烷總烴最高允許排放濃度為10.0mg/m3

油煙凈化設備安裝維護標準

1.集煙罩投影區應不小于烹飪作業區。

2.匹配相應規格的排風機和油煙凈化器，每個灶頭按2000m3/h風量計算。

3.油煙凈化設備應至少每月清洗維護或更換濾料1次。

餐飲單位規模劃分標準

1.小型餐飲單位：1-3個灶頭

2.中型餐飲單位：3-6個灶頭

3.大型餐飲單位：6個以上灶頭

油煙、顆粒物、非甲烷總烴的凈化率標準

1.小型餐飲單位：油煙凈化≥90%、顆粒物凈化≥80%、非甲烷總烴≥65%.

2.中型餐飲單位：油煙凈化≥90%、顆粒物凈化≥85%、非甲烷總烴≥75%.

3.大型餐飲單位：油煙凈化≥95%、顆粒物凈化≥95%、非甲烷總烴≥85%.

罰款標準

1.罰款金額增加20倍。

2.罰款范圍10-100（萬元）